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Para estimular doação, dispensada validade para vegetais frescos

Para estimular doação, dispensada validade para vegetais frescos
[foto] - Vegetais frescos e embalados podem ser doados após a validade
26-07-2022 11:26:18 (518 acessos)
Para estimular a doação em vez de jogar no lixo, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), autorizou a dispensa do prazo de validade na embalagem que oferta à venda no comércio. "O consumidor tem condições de avaliar visualmente se o produto está ou não em condições de consumo." Esta é a opinião de José Guilherme Leal, secretário de Defesa Agropecuária ao assinar uma portaria de autorização.

 


A dispensa da indicação de validade para vegetais frescos embalados, foi autorizada por meio da Portaria nº 458, publicada no dia 22 de julho pelo Ministério. Medida evitará o desperdício de alimentos, em especial de frutas que não podiam ser comercializadas após a perda do prazo de validade.

“A validade afixada nas embalagens não guardava relação com a qualidade do produto, uma vez que o próprio consumidor é capaz de observar se um produto hortícola está apto ou não ao consumo apenas pelo aspecto visual”, disse Leal, em nota publicada pelo Mapa.

Guilherme Leal disse que é possível, ao consumidor, identificar se os produtos estão podres, murchos ou com odor, características que indicam que eles não estariam bons para consumo.

De acordo com o Mapa, até a publicação da portaria os produtos com prazo de validade vencido tinham que ser descartados, não podendo ser destinados a outros fins, como doação.

“Os comerciantes eram autuados pelos órgãos de defesa do consumidor quando encontravam nos estabelecimentos produtos embalados com prazo de validade expirado. Assim, muitas frutas como, por exemplo, uvas embaladas, tinham que ser destruídas, mesmo estando em condições adequadas para o consumo”, disse o secretário.

 

 

Fonte: MAPA
 

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